Dr Clyde Distillery

Pierre-Yves Smits

Distillateur à Trois-Ponts

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Distillerie artisanale fondée en 2015, la Dr. Clyde Distillery s'est très vite distingué en étant la seule à distiller du rhum en Belgique et à proposer ainsi un rhum authentiquement belge. A côté de cela, elle est la créatrice d'un alcool conceptuel 100% belge, distillé à partir de cassonade, baptisé "Old Clyde".

 

Enfin, la distillerie propose une étonnante gamme d'alcool de plantes qui ont la particularité de ne pas être distillé à partir d'alcool industriel mais bien d'un alcool distillé par leurs soins. Tout est fait de manière artisanale et traditionnelle en respectant les savoir-faire et les méthodes du XVIII-XIXe siècle.